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Torta de Morango e Chocolate

Ingredientes: 2 xic de farinha com fermento; 3 colhs sopa iogurte natural ( opcional); 3 colhs sopa açúcar; 4 colhs sopa óleo de girassol; 300 gr morangos; 1 colh chá agar Agar; 100 gr chocolate picado; 3 colhs sopa açúcar demerara ( recheio).

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Preparo: Para a massa misture a farinha, 3 colhs açúcar, iogurte, óleo e forme uma massa, caso seja necessário coloque um pouco de água filtrada. Leve à geladeira e deixe por uns 20 minutos. Para o recheio coloque os morangos numa panela e deixe ferver com o açúcar por uns 15 minutos e junte o chocolate e a gelatina ágar ágar. Reserve. Pegue a massa da geladeira e abra para colocar numa forma untada de torta, asse por uns 25 minutos e retire do forno, coloque o recheio e leve a geladeira, sirva frio com sorvete no jantar.

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