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Receita Vegetariana de Arroz da China

Uma receita vegetaria oriental, capaz de deixar qualquer um de olhos em bico, de tão deliciosa que é.

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Ingredientes: 8 xícaras de arroz branco cozido; 1 lata de salsicha vegetal cortada em rodelas; 300 g de presunto vegetal cortado em cubos; 1 cenoura cortada em pedaços pequenos; 1/2 maço de salsinha picada; 1 cebola grande picada; 1/3 de xícara de azeite de oliva; Sal a gosto.

Preparo: Refogue a cebola em azeite e adicione o presunto e a salsicha vegetais. Quando dourar, adicione a cenoura e o sal. Refogue mais um pouco e acrescente o arroz e a salsinha. Sirva em seguida.

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