TATIANA-101[1]

Quiche de palmito e alho poró

Ingredientes para massa – 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de trigo integral; 4 colheres de sopa de creme vegetal; sal a gosto.
Preparo da Massa: Misturar tudo até formar uma farofa homogênea. Forrar o fundo de um refratário ou forma removível e separar.

 

Ingredientes Recheio:1 alho poro; 1 vidro de palmito (250g); 1 caixa de creme de leite de soja ou creme de soja caseiro (receita no blog); pimenta calabresa, sal e azeite a gosto.

TATIANA-101[1]
Preparo: Em uma panela, refogar o alho poró e o palmito com o azeite e temperar. Com o fogo desligado, adicionar o creme de soja e colocar o recheio no refratário já forrado com a massa. Regar com pimenta calabresa e azeite e levar ao forno médio (200ºC), por mais ou menos 30 minutos ou até que esteja dourado.;

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